กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม ตรวจหาสารโพลาร์ (สารที่ทำให้เกิดโรคมะเร็ง) ในน้ำมันทอดอาหารซ้ำ
2
541
วันที่ 20 กรกฎาคม 2566 กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลตำบลศรีพนมมาศ ดำเนินการตรวจหาสารโพลาร์(สารที่ทำให้เกิดโรคมะเร็ง) ในน้ำมันทอดอาหารซ้ำ โดยตรวจน้ำมันของผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารในตลาดสด ทั้งช่วงเช้าและเย็น ผู้ประกอบการร้านอาหารทั่วไปและแผงลอยจำหน่ายอาหารในโรงเรียน รวมตรวจทั้งสิ้น 19 ราย ผลปลอดภัยจำนวน 16 ราย พบไม่ปลอดภัย จำนวน 3 ร้าน ซึ่งกองสาธารณสุขฯ จะดำเนินการแจ้งผลการตรวจให้ผู้ประกอบการทราบ สำหรับรายที่พบว่าน้ำมันทอดซ้ำไม่ปลอดภัยจะดำเนินการให้ความรู้และติดตาม ตรวจสอบน้ำมันทอดซ้ำต่อไป
20 ก.ค. 2566